食品ECの売上が伸び悩んでいる方へ 〜広告を増やす前にやるべき3つの施策とは?〜

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食品ECを運営していると、こんな悩みはありませんか?

・広告を出しても思ったほど売上が伸びない
・カートに入ったのに購入されない
・新規は取れているのにリピートが増えない
・広告CPAがどんどん悪化している

実はこれ、特別な問題ではなく、
多くの食品EC事業者が直面している「構造的な課題」です。

そして、売上を安定的に伸ばしている企業は、広告を増やす前に、ある「基本施策」を徹底しています。

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売れている食品ECは「広告に頼りすぎない」

売上が伸びている企業ほど、
実は広告依存度が低い傾向があります。

なぜなら、彼らは「一度獲得したユーザーから最大限売上を生み出す仕組み」を作っているからです。

特に食品ECは、

  • 消耗品・リピート商材が多い
  • 定期購入やまとめ買いに繋がりやすい
  • 顧客との関係性が売上に直結する

という特徴があります。

つまり、「新規獲得」より「既存活用」の方が圧倒的に効率がいいという構造です。

食品ECの実際の事例

実際に、CRMを強化した食品EC事業者様の例を見てましょう。

CRMに力を入れ始めたタイミングから、売上とリピート率が大きく増えているのがわかります。

このように、新規が取りにくくなった近年において、CRMは重要な役割を果たします。

成功している食品ECが必ずやっている3つの施策

では、具体的に何をやっているのか。
売上を伸ばしている企業が共通して実施しているのが、以下の3つです。

①カゴ落ちメール(離脱ユーザーの回収)

ECでは、カートに商品を入れたユーザーのうち、
実際に購入まで至るのは一部だけです。

つまり、「買う直前だったユーザー」を大量に取りこぼしている状態です。

そこで有効なのがカゴ落ちメールです。

  • カート投入後〇時間で自動配信
  • 商品画像・価格・在庫情報を再提示
  • 限定クーポンで背中押し

こうしたシナリオを組むことで、CV率が数%〜10%以上改善するケースも珍しくありません

広告費を増やさずに売上を伸ばせる、最も即効性の高い施策のひとつです。

②レコメンドメール(パーソナライズによる売上最大化)

食品ECでは「ついで買い」や「リピート化」が重要です。

その鍵になるのが、レコメンドメールです。

  • 購入履歴ベースのおすすめ商品
  • 閲覧履歴に応じた関連商品
  • 消費タイミングを想定したリピート提案

例えば、

「前回ジャムを買った人にパンを提案」
「冷凍食品を買った人にセット商品を提案」

といった形です。

これにより、客単価アップ+リピート率向上を同時に実現できます。

アクションリンクでは、レコメンドメールを「AIが自動でパーソナライズ化」してくれます。

顧客一人一人の過去の購入履歴や閲覧履歴をもとに、個々に適したレコメンドをAIが作成し自動で配信してくれることによって、工数削減&売上アップを実現

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③ ランキングメール(「売れている」の可視化)

食品ECでは、購入時の心理的ハードルも大きな課題です。

  • 本当に美味しいのか?
  • ハズレじゃないか?
  • 他の人は買っているのか?

この不安を解消するのがランキング施策です。

  • 週間人気ランキング
  • リピート率上位商品
  • レビュー評価の高い商品

こうした情報を配信することで、「他の人も買っている」という安心感を提供できます。

結果として初回購入・検討中ユーザーのCVを強力に後押しします。

なぜこの3つだけで売上が変わるのか?

ここまで読んでいただくと分かる通り、
やっていることはシンプルです。

  • 離脱を防ぐ(カゴ落ち)
  • 購入機会を増やす(レコメンド)
  • 不安を取り除く(ランキング)

つまり、「ユーザーの行動に合わせて適切なタイミングで接触している」だけです。

しかし実際には、この「当たり前」ができていない企業が非常に多いのが現実です。

多くの企業が実行できない理由

実際に導入しようとすると、こんな壁にぶつかります。

  • シナリオ設計が難しい(いつ・誰に・何を送るか)
  • データ連携や設定が複雑
  • 運用リソースが足りない
  • 効果検証まで手が回らない

結果として、「やった方がいいのは分かっているけど手がつけられない」という状態になりがちです。

アクションリンクでは、ボタンひとつで施策を始められる「鉄板シナリオ」をあらかじめご用意しています。
管理画面をお渡しする際に、すでに自社サイト向けにメールシナリオをカスタマイズした状態で設定されているため、運用に手間をかけず、すぐに成果につなげることができます。

CRMの運用の手間を省いて売り上げを上げたい方にぴったりなツールとなっています。
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実際に成功した企業の事例

ダイレクトイシイ

おせちや栗ご飯、防災食などの食品のECを手がけるダイレクトイシイでは、リピート施策において、担当者の業務を増やさずにリピート売上を上げたいと考えていました。

アクションリンクでは、デフォルトで先ほど紹介した「カゴ落ちメール」「レコメンドメール」「ランキングメール」が設定されています。そのため、担当者の業務を圧迫することなく、オンボタンを押していただくだけで有効な施策が自動で回り始めます

その結果、導入後1ヶ月間のメール経由の売上は、前月比で約2倍に
担当者の負担を減らし、売上を上げることができるのがアクションリンクです。

かわしま屋

カラーミーショップ大賞で大賞の受賞経験のあるオーガニック食品のECサイトであるかわしま屋。

商品に満足している、というお声をいただくことが多いにも関わらず、リピート率が低いことが最大の課題でした。

他ツールと比較し、アクションリンクの機能であれば、最低限の手間やコストで必要なCRM施策を実現できると判断し、導入しました。

その中でもレコメンドメールは、5%のレスポンスがあり、高い割合で再購入がありました

また、アクションリンクでは「鉄板シナリオ®︎」をオンにすると、特定のお客様に対して自動でメール配信をすることができます。

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執筆者情報

中村 隆嗣 中村 隆嗣

株式会社ファブリカコミュニケーションズ アクションリンクチーム 部長

2003年に北国からの贈り物へ入社。自社サイトの立ち上げから参画し月商3億円を超える成長まで導く。楽天/Yahoo!/Amazon/ぐるなびなど全店のマーケティング戦略責任者として各モールにおいて数々の賞を受賞。 2014年株式会社メディックスに入社し、年商2500億規模の大手製薬会社や外資系アパレルブランドなど、メーカー直販ECの事業コンサルティングを手がける。 コンサルティング先で多く見られたCRMの課題を解決すべく、2018年アクションリンクを立ち上げ、2023年ファブリカコミュニケーションズにジョイン。現在に至る。

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